来源：21世纪商业评论

网红餐饮店的文和万蛀虫。

记者丨魏薇 方祎 赖洁薇

三名文和友员工，龙虾因受贿获刑。私卖

廖某，文和万今年35岁，龙虾小学文化，私卖案发时系文和友食品科技法定代表人。文和万2021年2月，龙虾廖某伙同两名同事，私卖原招商选品岗员工范某和物流部负责人周某，文和万共计收受回扣188万元。龙虾

数百万回扣款来自这四家湖南公司：洞庭渔郎食品、私卖粉之源食品、文和万渔之源食品、龙虾灿光食品。私卖

签订采购合同时，廖某一行三人向上述公司索取财物。其中，洞庭渔郎食品给的回扣最多，共计175万余元。

廖某分了131.6万元，成为最大获益人，周某分得56.4万元。两人瓜分完赃款后，周某从自己口袋里分了5000元给范某。

两个月多后，周某为偿还个人债务，伙同仓库管理员，擅自将公司仓库内的31600盒小龙虾销售给他人。

这3万盒小龙虾，价值110.1万元。

长沙市天心区人民法院判处廖某有期徒刑三年，周某有期徒刑六年五个月，范某六个月。

周某私卖的小龙虾，是文和友的爆款菜品，为消费者旅游打卡的必选项之一。

受疫情影响，文和友客流量下降，线下营收受到影响。但小龙虾的线上销售额依然强劲。2021年，文和友线上小龙虾销售额达7000万元，CEO冯彬曾公开表示，今年的目标是一个亿出头。

广州文和友和深圳文和友曾尝试打造小海鲜、生蚝等地域化菜品。文和友CEO冯彬曾表示：“一是想更贴合当地的文化和传统消费，二是想培育除了小龙虾之外的其它爆品。”

这些本地菜品似乎没有俘获消费者的芳心。广深两地的文和友开店时很热闹，现在客流量下滑，渐渐被消费者贴上“高开低走”“水土不服”等标签。

今年年初，广州、深圳文和友传出裁员消息，部分部门裁员比例在80%以上。